有限会社 菓子処菊正堂
当社では大正の創業以来、お客様に心から楽しんでもらえるお菓子づくりにこだわってまいりました。
ひとつめのこだわりは、「安心」です。
菓子の基本材料である「餡」にこだわり、国産小豆のみ使用し炊き上げから自家加工をしております。もちろん、他の原材料も安心できるものを厳選しております。
ふたつめは、「手作り」です。
職人の技を生かした「少量多品種」にこだわり、その日に販売できる量しか作りません。また、ひとつひとつ手作りでの生産を致しております。
みっつめは、「味わい」です。
お客様に満足いただけるできる商品開発にこだわり日々取り組んでおります。これまでにも沢山の当社オリジナル商品を開発してまいりました。また、販売中のお菓子についても、お客様が喜んでいただける甘さの程度や風味であるかなどの探求を続けております。
常に「こだわり」をもち続け、手間ひまかけたお菓子を皆様にお届けして参ります。
本竹皮じか包み 岩谷堂昔羊羹（3本入）
木枠に流し固めた羊羹を切りわけ、竹の皮にじかに包みました。黒煉・本煉・くるみの3本です。乾燥させ、表面を結晶させる製法は、およそ二百年程の歴史があります。この土地独特の製法を、大切に守り伝え続けております。
2,149円
本竹皮じか包み 岩谷堂昔羊羹（黒煉・3本入）
木枠に流し固めた羊羹を切りわけ、竹の皮にじかに包みました。黒煉3本入りです。
乾燥させ、表面を結晶させる製法は、およそ二百年程の歴史があります。この土地独特の製法を、大切に守り伝え続けております。
2,149円
